TEHUACÁN, Pue. — Con el propósito de impulsar el desarrollo económico, reconocer los saberes ancestrales y difundir el patrimonio cultural de la región, el Ayuntamiento de Tehuacán llevará a cabo la segunda edición del Festival del Mezcal los próximos días 2, 3 y 4 de octubre en la explanada municipal, de acuerdo con un comunicado difundido por EnBreve Digital.
Impulso a la Producción Artesanal y Tradición Gastronómica
Durante la rueda de prensa informativa, el subsecretario de Cultura, Emilio Herrera Corichi, destacó que este festival representa un espacio fundamental para convivir con los maestros mezcaleros y valorar la elaboración artesanal de la bebida que da identidad al estado.
Proyección regional: Por su parte, el presidente municipal de Tehuacán, Alejandro Barroso Chávez, subrayó que la producción de mezcal ha tenido un crecimiento importante, consolidándose como una actividad gastronómica y cultural clave para el Valle de Tehuacán-Caltepec y zonas aledañas.
Expositores destacados: En esta edición participarán 36 productoras y productores poblanos, incluyendo marcas que han obtenido reconocimientos en certámenes nacionales e internacionales, además de la incorporación por primera vez de creadores provenientes de municipios como Zapotitlán Salinas, Caltepec y la Sierra Negra.
Actividades y Oferta Cultural
Además de la exposición y venta directa de mezcal artesanal, el programa del evento contempla la participación de artistas locales con diversas presentaciones musicales, buscando consolidar al festival como un punto de encuentro familiar y un escaparate para la comercialización de productos orgullosamente poblanos.
